Clari Bar
Aperitivos
Batata Frita
Papas fritas con mayonesa de cúrcuma
R$42
Pastel de Queijo Canastra
Pasteles fritos de queso Canastra con salsa de rapadura
R$47
Salmão Curado
Salmón curado con focaccia artesanal y salsa de mostaza y ostra
R$83
Camarão ao Panko e Coco
Camarones al panko y coco rallado con salsa de chile
R$110
Tartare de Atum
Tartar de atún con tortillas de maíz
R$81
Polvo a Vinagrete
Polvo al vinagrete con crujiente de queso
R$83
Coxinha de Frango
Croqueta brasileña de pollo con mayonesa de pitanga
R$45
Bruscheta
Bruschetta con salmón curado, queso crema al limón siciliano, tomates cherry y rúcula.
R$73
Bocadillos y Pizzas
Picanha Burger
Hamburguesa de picaña, cheddar, cebolla morada, lechuga, tomate y mayonesa de chimichurri. Con papas fritas o ensalada
R$75
Ciabata
Ciabatta con tomate, mostaza Dijon, pasta de aceituna negra, rúcula y caponata de berenjena. Con papas fritas o ensalada
R$67
Club Sandwich
Club Sandwich: Pechuga de Pavo, Lechuga, Bacon, Huevo Frito y Mayonesa. Con Papas Fritas o Ensalada.
R$68
Pizza de Muçarela
Pizza de fermentación natural con salsa de tomate pelati y mozzarella
R$92
Pizza de Calabresa
Pizza de fermentación natural con salsa de tomate pelati, mozzarella y calabresa
R$95
ensalada
Salada Caesar
Ensalada con lechuga, queso parmesano, crutones y aderezo césar sin anchoas
R$65
Salada Caesar com Frango
Ensalada con lechuga, pollo, queso parmesano, crutones y aderezo césar sin anchoas.
R$75
Salada de Atum
Mezcla de lechugas con láminas de atún sellado y pico de gallo
R$78
Platos Principales
Spaguetti Italiano
Espagueti con salsa de tomate y pesto de albahaca, queso parmesano, aceite de oliva y nueces
R$74
Atum Grelhado
Filete de atún a la parrilla con mini papas rostizadas, tomates cherry, aceitunas negras y salsa de cúrcuma
R$97
Fish and Chips
Pescado blanco empanizado en panko con papas fritas y salsa de pitanga
R$85
Filé de Salmão Assado
Filete de salmón al horno con tomates cherry, judías verdes, palmito, alcaparras, zanahoria y salsa picante
R$106
Milanesa de Frango
Milanesas de Pollo con Ensalada César.
R$79
Picadinho Carioca
Filete mignon picado en salsa demi-glace con guisantes, huevo escalfado, farofa de ajo y patatas fritas
R$89
Penne Italiano ao Frutos do Mar
Penne con salsa de coco, ostra y jengibre, con pulpo, calamar, camarones y ralladura de limón siciliano
R$108
Picanha Maturada
Picanha madurada con patatas fritas y salsa campestre
R$116
Especiales del Sábado
Disponible solo los Sábados de 13:00 a 16:00
Aperitivo de Barbacoa Pequeña
Filete de chorizo, filete de muslo de pollo deshuesado, salchicha artesanal, patatas con bacon y queso cheddar, pan de ajo, vinagreta, chimichurri y farofa
R$169
Aperitivo de Barbacoa Grande
Filete de lomo, picanha, filete de muslo de pollo deshuesado, salchicha artesanal, patatas con bacon y queso cheddar, pan de ajo, vinagreta, chimichurri y farofa.
R$259
Costilla a la Parrilla
Bistec de chorizo, filete de muslo de pollo deshuesado, chorizo artesanal, papas con bacon y cheddar, verduras a la parrilla, pan de ajo, vinagreta, chimichurri y farofa
R$320
Postres
Café ao Leite
Chocolate con leche de Ecuador con sirope de café
R$51
Tartelete de Limão
Mini tarta de limón
R$50
Torta de Chocolate
Mini tarta de chocolate semiamargo con una infusión de cumarú y vainilla brasileña
R$51
Frutas da Estação
4 Tipos de frutas de temporada en rodajas
R$44
SORBET
Nuestros sorbetes son una opción ligera y refrescante, elaborados únicamente con frutas seleccionadas. Son veganos, sin gluten, sin lactosa y cuentan con certificaciones kosher y halal, ofreciendo un sabor típicamente brasileño para diferentes necesidades alimentarias.
Sin adición de colorantes y sin adición de aromatizantes.
Elige hasta dos sabores
R$27
Açaí
Açaí premium 100% natural, rico en antioxidantes, que ofrece el auténtico sabor de la Amazonía en cada porción
Cupuaçu
Cremoso, refrescante y típicamente tropical
Pitaya y Maracuyá
Exótico y refrescante, rico en antioxidantes y fibra, con un sabor ligero y vibrante
Mango y Maracuyá
Sabor vibrante con alta cremosidad
Le informamos de que nuestras cocinas son compartidas y no disponemos de una zona de manipulación de alimentos sin alérgenos, por lo que las opciones disponibles en el Menú pueden contener trazas de estas alérgenos como: gluten (trigo, centeno, cebada, avena y sus variedades híbridas); crustáceos; huevos; pescado; cacahuetes; soja; leche; frutos de cáscara (almendra, avellana, anacardo, nuez de Brasil, macadamia, nuez, nuez pecana, pistacho, piñón).
Se agregará un 10% a todos los montos a continuación por la tarifa del servicio.
Está prohibido vender, ofrecer, entregar y permitir el consumo de bebidas alcohólicas, incluso gratuitamente, a menores de 18 (dieciocho) años.
Ley 6153 de 5 de enero de 2012 y artículo 243 de la Ley Federal 8069 de 13 de julio de 1990. Si bebe, no conduzca
Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro. Tel.: 1746. Procon – [Tel: 151]. Rua da Ajuda, 5 / Subsolo – Centro – Rio de Janeiro – RJ