Clarí Bar
Petiscos
Batata Frita
Batatas fritas palito com maionese de curcuma
R$42
Pastel de Queijo Canastra
Porção de pastéis de queijo Canastra com molho de rapadura
R$47
Salmão Curado
Salmão curado com focaccia artesanal e molho de mostarda e ostra
R$83
Camarão ao Panko e Coco
Camarões VG ao panko e coco ralado com molho de pimenta
R$110
Tartare de Atum
Tartar de atum com tortilhas de milho
R$81
Polvo a Vinagrete
Polvo marinado no vinagrete com crocante de queijo
R$83
Coxinha
Porção de coxinhas de frango com maionese de pitanga
R$45
Bruscheta
Bruscheta com salmão curado, cream cheese com limão siciliano, tomate cereja e rúcula.
R$73
Sanduíches e Pizzas
Picanha Burger
Hambúrguer de picanha, cheddar, cebola roxa, alface, tomate e maionese de chimichurri. Acompanha batatas fritas ou salada
R$75
Ciabata
Ciabata com tomate, mostarda Dijon, pesta de azeitona preta, rúcula e caponata de berinjela. Acompanha batatas fritas ou salada
R$67
Club Sanduíche
Peito de peru, alface, tomate, bacon, ovo frito e maionese. Acompanha batatas fritas ou salada
R$68
Pizza de Muçarela
Pizza de fermentação natural com molho de tomate pelati e muçarela
R$92
Pizza de Calabresa
Pizza de fermentação natural com molho de tomate pelati, muçarela e calabresa
R$95
Saladas
Salada Caesar
Salada com alface americana, queijo parmesão, croutons e molho ceasar sem aliche
R$65
Salada Caesar com Frango
Salada com alface americana, frango, queijo parmesão, croutons e molho ceasar sem aliche
R$75
Salada de Atum
Mix de alfaces com fatias de atum semi grelhado e pico de galo
R$78
Pratos Principais
Spaguetti Italiano
Spaguetti com molho de tomate pelati e pesto de manjericão, queijo parmesão, azeite e nozes
R$74
Atum Grelhado
File de atum grelhado com batatas calabresas, tomate cereja, azeitonas pretas e molho de curcuma
R$97
Fish and Chips
Peixe branco empanado no panko com batata frita e molho de pitanga
R$85
Filé de Salmão Assado
Filé de salmão assado com tomate cereja, vagem, palmito, alcaparras, cenoura e molho de pimenta
R$106
Milanesa de Frango
Milanesa de frango com salada caesar
R$79
Picadinho Carioca
Picadinho de filé mignon no molho demi-glace com ervilhas, ovo poché, farofa de alho e batatas fritas
R$89
Penne Italiano ao Frutos do Mar
Penne ao molho de coco, ostra e gengibre, com polvo, lula e camarão e com limão siciliano ralado
R$108
Picanha Maturada
Picanha maturada com batata frita e molho a campanha
R$116
Especial de Sábado
Disponível somente aos Sábados de 13h às 16h
Aperitivo de Churrasco Misto Pequeno
Bife de chorizo, filé de coxa desossada, linguiça artesanal, batata com bacon e cheddar, pão de alho, vinagrete, chimichurri e farofa
R$169
Aperitivo de Churrasco Misto Grande
Bife de chorizo, picanha, filé de coxa desossada, linguiça artesanal, batata com bacon e cheddar, pão de alho, vinagrete, chimichurri e farofa
R$259
Short Rib Grelhado
Bife de chorizo, filé de coxa desossada, linguiça artesanal, batata com bacon e cheddar, legumes grelhados, pão de alho, vinagrete, chimichurri e farofa
R$320
Sobremesas
Café ao Leite
Chocolate ao leite do Ecuador, com calda de café
R$51
Tartelete de Limão
Mini torta de limão
R$50
Torta de Chocolate
Mini torta de chocolate semi amargo com uma infusão de cumaru e baunilha brasileira
R$51
Frutas da Estação
4 Tipos de frutas fatiadas da estação
R$44
Sorbets
Nosso sorbets são uma opção leve e refrescante, preparados apenas com frutas selecionadas. São veganos, sem glúten, sem lactose e possuem certificações kosher e halal, garantindo o sabor tipicamente brasileiro para para diferentes necessidades alimentares.
Zero adição de corante e zero adição de aromatizante.
Escolha até dois sabores
R$27
Açaí
Açaí premium 100% natural, rico em antioxidantes. Oferece o autêntico sabor da Amazônia em cada porção.
Cupuaçu
Cremoso, refrescantes e tipicamente tropical
Pitaya e Maracujá
Exótico e refrescante, rico em antioxidantes e fibras, com sabor leve e vibrante
Manga e Maracujá
Sabor vibrante, com alta cremosidade
Informamos que nossas cozinhas são compartilhadas e não possuímos uma área de manipulação para alimentos livres de alergênicos, por isso, as opções disponíveis no Menu podem conter traços de alergênicos como: Glúten. (Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); Crustáceos; Ovos; Peixes; Amendoim; Soja; Leite; Castanhas (Amêndoa, avelã, castanha de caju, castanha do pará, macadâmia, nozes, pecan pistache, pinoli)
Será acrescido a todos os valores 10% referente à taxa de serviço.
É proibida a venda, oferta, entrega e permissão de consumo de bebida alcoólica, ainda que gratuitamente, aos menores de 18 (dezoito) anos.
Lei 6153 de 05 de janeiro de 2012 e artigo 243 da Lei Federal 8069 de 13 de julho de 1990. Se beber, não dirija
Fiscalização Sanitária do Município do Rio de Janeiro. Tel.: 1746. Procon – [Tel: 151] . Rua da Ajuda, 5 / Subsolo – Centro – Rio de Janeiro – RJ