Isabel Lounge
DEL JARDÍN
Penne Grano Duro
Con salsa chimichurri y tomates cherry
R$77
Tacos
Con hibiscus hummus, croqueta de champiñones y pico de galo
R$59
Palmito de Pupunha Tempura
Con salsa picante
R$63
Croqueta de Champiñones
Con mayonesa de frutos rojos
R$61
Guiso de Palmitos de Pupunha
Con salsa de moqueca y arroz tostado con coco
R$83
Masa Madre con Queso de Cabra, Higos y Rúcula
Y salsa balsámica
R$61
Papas Fritas
Con mayonesa de Chimichurri
R$42
Ensalada Griega
Con pepino, queso minas, tomate, pimiento, aceitunas y pizza blanca
R$62
Tabla de Quesos Brasileños
Con focaccia artesanal
R$115
de la tierra
Hamburguesa de Picanha
Con queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla y mayonesa de chimichurri. Servido con papas fritas o ensalada
R$75
Croqueta de Costilla
Con salsa de frutos rojos
R$57
Sandwich de Pollo Panko
Pan ciabatta, mozzarella, tomate y pesto. Servido con papas fritas o ensalada
R$67
Filet Mignon Roast Beef a la Parilla
Con alioli ahumado
R$75
DEL MAR
Pulpo a la Vinagreta
Con crujiente de parmesano
R$87
Pastel de Moqueca
Con salsa picante
R$53
Camarones con Aceite y Ajo
Con focaccia artesanal
R$149
Puré de Papas con Bacalao
Y catupiry
R$71
Bruschetta de Salmón Curado
Con aguacate fresco y tomate cherry
R$73
Atún a la Plancha con Tapioca Frita
Y salsa de ajo ahumado
R$97
para compartir
Combinados de la tierra
Croqueta de costilla, filet mignon roast beef a la parrila y pollo empanado
R$159
Combinados del Mar
Pulpo a la vinagreta, pastel de moqueca y puré de patatas con bacalao
R$169
Tempura de Camarones
Con salsa de ostras
R$109
POSTRES
Verrine de Fresas
Con crumble de almendras
R$47
República del Cacao
Con chocolate de maíz tostado
R$52
Flan de Dulce de Leche
R$47
Tarta 03 Chocolates
Leche, semidulce y amargo
R$53
SORBET
Nuestros sorbetes son una opción ligera y refrescante, elaborados
únicamente con frutas seleccionadas. Son veganos, sin gluten, sin lactosa y
cuentan con certificaciones kosher y halal, ofreciendo un sabor
típicamente brasileño para diferentes necesidades alimentarias.
Sin adición de colorantes y sin adición de aromatizantes.
Elige hasta dos sabores
R$27
Açaí
Açaí premium 100% natural, rico en antioxidantes, que ofrece el auténtico
sabor de la Amazonía en cada porción
Cupuaçú
Cremoso, refrescante y típicamente tropical
Pitahaya y Maracuyá
Exótico y refrescante, rico en antioxidantes y fibra, con un sabor ligero y
vibrante
Mango y Maracuyá
Sabor vibrante con alta cremosidad
Se agregará a todos los valores 10% referente a la tarifa de servicio